Petite nouveauté vraiment délicieuse!

Cette gourmandise made in USA se prénomme Blondie (oui comme la chanteuse!), il s’agit en fait de la version blanche du brownie!

Elle se réalise normalement avec des pépites de chocolat noir, mais j’ai opté pour une version 100% blanche aux pépites de chocolat blanc (avec un petit nappage au chocolat noir pour le fun!).

Rapide à réaliser, et délicieusement fondant, comme son ami le brownie…

Il conviendra parfaitement aux amoureux du chocolat blanc, car le goût est bien présent!

Recette pour 12 petites parts:

- Préchauffer le four à 180°c.

- Mélanger 180g de sucre roux à 120g de beurre mou jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.

- Ajouter 2 œufs entiers (un par un). Bien mélanger.

- Incorporer petit à petit 180g de farine et 1cc de levure chimique.

- Réaliser les pépites de chocolat blanc ou « chunks » en concassant grossièrement 150g de chocolat blanc pâtissier. Les ajouter ensuite à la préparation.

- Beurrer et fariner un moule carré ou rectangulaire et verser la pâte.

- Enfourner pour 20 minutes. Laisser tiédir et couper en carrés.

- Préparer le nappage chocolat en faisant fondre au micro-ondes 100g de chocolat noir pâtissier et 1 cs d’eau chaude. Bien mélanger et ajouter une noisette de beurre pour que la texture soit bien onctueuse.

- Verser dans un flacon souple à embout* et napper les Blondies.

 

Voilà c’est prêt!

 

* Flacons souples Wilton x2, disponibles chez Halwatishop

 

15 Commentaires ( Ajouter )

  1. Marie
    juil 22, 2012 @ 3:28

    Je n’ai jamais testé la version blanche, j’y penserai la prochaine fois. Ça peut être très sympa niveau présentation de proposer les 2. :)
    Marie a récemment publié..Old fashioned pancakes/Pancakes à l’ancienne

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  2. Sandra Tequila
    juil 22, 2012 @ 6:44

    J’adore !!! super gourmand, je dois tester ce mois ci une version blondie aux framboises…

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  3. Mathilde
    juil 23, 2012 @ 9:14

    Je n’aime pas trop le chocolat blanc en général, mais dans un blondie je pense que ça peut le faire, j’aime beaucoup tes photos !
    L’effet tigré est TOP

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  4. tifleur
    juil 23, 2012 @ 10:33

    Oulalla, une recette bien gourmande mais qui attise ma curiosité!
    J’essaierai de ne pas la faire prochainement, histoire de rentrer quand même dans ma robe de mariée…mais les photos me donnent envie de faire le contraire hihi
    Merci pour la recette
    A bientôt

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  5. Le blog de Pouce
    juil 23, 2012 @ 12:18

    J’en avais déjà goûté et c’est vrai que j’avais plutôt apprécié. Maintenant avec cette recette, je vais pouvoir en faire à mon tour !
    Le blog de Pouce a récemment publié..Petits carrés aux pépites caramélisées

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  6. Delphine
    juil 23, 2012 @ 1:31

    C’est quelque chose que j’ai envie de tester depuis bien longtemps, et clairement ta photo me fait trop saliver ! Et ça change du brownie au chocolat classique (cf ma recette du jour :))
    Bises & bon lundi à toi,
    Delphine

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  7. Umm Zakariyyâ
    juil 23, 2012 @ 3:05

    Ton blog est vraiment très joli et féminin )) j’aime beaucoup … et ne parlons même pas de ce gâteau qui est hyper tentant!
    Umm Zakariyyâ a récemment publié..Pancakes : one more time !

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  8. kaderick
    juil 24, 2012 @ 11:09

    une version du brownies a laquelle je ne peux résister ! à tester d’urgence !
    des bisous gourmands :*}
    kaderick a récemment publié..Salade de tomates anciennes bio {Terre de Crète}

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  9. La Cuisine de Megh
    juil 25, 2012 @ 9:51

    Ouaaaaaaouh! Magnifique! Sans parler des photos! J’adore!!
    La Cuisine de Megh a récemment publié..Blé en sauce, aux légumes…

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  10. CrispX
    juil 26, 2012 @ 3:47

    Mais comment résister ??? c’est impossible, c’est trop hummmmm ^^ Bisous

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  11. argone
    juil 26, 2012 @ 4:36

    Merci pour ton commentaire chez moi, cela me permet de découvrir ton blog que j’aime beaucoup … je reviendrai !

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  12. Co
    juil 27, 2012 @ 1:36

    Cette recette me plait vraiment beaucoup, surtout avec le chocolat blanc.

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  13. Matthieu
    août 28, 2012 @ 8:49

    Super recette, bravo pour la presentation et les photos qui sont magnifiques.
    Je la garde de coté !
    Matthieu a récemment publié..Moelleux au chocolat blanc

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  14. crevette
    sept 05, 2012 @ 11:29

    J’en ai fait un avec des fraises séchées y a de ça un mois, une vrai tuerie. C’est vrai que le goût est extra!

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  15. Lucile
    fév 22, 2013 @ 3:32

    Testé ce jour ! Plutôt pas mal… Quoi que un peu trop sucré à mon goût ! J’ai ajouté des pistaches pour le croquant !

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