Divers

« Limonada Brasileira » – Limonade Brésilienne

Limonada-Brasileira-Limonade-Brésilienne-Lilie-Bakery_1

Comme un air de Brésil qui souffle dans ma cuisine.

Une envie de soleil, de plage et de samba… J’avoue… Je suis gagnée par la fièvre footballistique!

J’ai voulu goûter un cocktail que les Brésiliens adorent, la « Limonada Brasileira ».

Il s’agit d’une limonade composée de citrons verts du Brésil, de lait concentré sucré et de glace pilée.

Au premier abord, ça peut en effrayer certains, mais il suffit de goûter pour comprendre tout de suite pourquoi les Brésiliens adorent cette boisson douce, fraîche et acidulée.

Parfaite à savourer devant le prochain match :-)

« Limonada Brasileira » – Limonade Brésilienne
Quantité 4
Direction la plage !
Imprimer
Temps de préparation
15 min
Temps de préparation
15 min
Ingrédients
  1. 3 citrons verts du Brésil (si possible à peau plutôt fine)
  2. 1L d’eau froide
  3. 200g de glaçons
  4. 100g de sucre roux
  5. 1/2 boîte de lait concentré sucré (200g)
Préparation
  1. Prendre 3 citrons verts du Brésil (si possible à peau plutôt fine) et couper chacun d’eux en 8.
  2. Les mettre dans le bol d’un blender avec leur peau, et ajouter l'eau froide et les glaçons. Mixer quelques minutes pour obtenir un mélange uniforme et laiteux.
  3. Passer le liquide au chinois pour éliminer la pulpe et les écorces restantes.
  4. Ajouter le sucre roux et le contenu d’une demi boîte de lait concentré sucré. (Le niveau de sucre peut paraître énorme mais il contrebalance l’acidité du jus de citron…).
  5. Bien mélanger et verser dans des verres à cocktails accompagnés de glaçons.
Remarques
  1. A consommer rapidement
Lilie Bakery http://liliebakery.fr/

Vous aimerez aussi

9 Commentaires

  • Répondre
    Vanessa
    29 juin 2014 à 22 h 07 min

    Mmmmh! Merci pour cette délicieuse recette !!! C’est sûr, il faut que je l’essaye ! Qu’est-ce qu’ils ont de particulier par rapport aux autres les citrons verts du Brésil ? C’est pour respecter l’origine de la recette ??

    • Répondre
      Lilie Bakery
      29 juin 2014 à 22 h 25 min

      Bonjour Vanessa, les citrons que j’ai utilisés sont d’origine « Brésil » mais tu peux tester avec d’autres aussi. Il faut les choisir avec une peau assez fine si possible. @ bientôt

  • Répondre
    LadyMilonguera
    29 juin 2014 à 22 h 44 min

    Hummmmmm… je me laisserais bien tenter par cette délicieuse boisson…
    LadyMilonguera a récemment publié..Cuba libre

  • Répondre
    ptitecuisinedepauline
    29 juin 2014 à 22 h 53 min

    ça doit être délicieux!
    ptitecuisinedepauline a récemment publié..Tarte à la cerise

  • Répondre
    philo
    29 juin 2014 à 23 h 42 min

    Tu m’intrigues, j’adore le citron alors je suppose que je devrais adorer cette boisson
    philo a récemment publié..Tarte à la mangue & mousse coco

  • Répondre
    wattoote
    30 juin 2014 à 12 h 31 min

    par temps chaud je suis sure que c’est une tuerie
    wattoote a récemment publié..Boulettes de boeuf à la tomate

  • Répondre
    la Fourmi Elé
    3 juillet 2014 à 10 h 25 min

    Ca m’a l’air effectivement savoureux à siroter!! devant un match ou en terrasse!!
    la Fourmi Elé a récemment publié..Samoussas aux légumes presque comme là bas!

  • Répondre
    Stephaniieluvshopping
    7 juillet 2014 à 20 h 05 min

    J’en ai l’eau à la bouche!
    Stephaniieluvshopping a récemment publié..gâteau aux fraises, crème mascarpone

  • Répondre
    Rose
    15 juillet 2014 à 15 h 28 min

    C’est très bon , ca change des cocktails habitules.
    Merci pour cette recette
    Rose a récemment publié..Ravioles Poulet Ricotta, Crème de Champignons

  • Laisser un commentaire

    CommentLuv badge