Un dessert doux et fruité : le Fraisier ! Très léger avec sa crème diplomate vanillée, ses fraises gariguettes et sa génoise moelleuse. Comme…
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Un dessert printanier fruité et léger : la Charlotte aux fraises ! Une mousse de fraise légère accompagnée de morceaux de fraises gariguettes, des…
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Un dessert de Pâques tout en chocolat : le Gâteau de Pâques ! On aime sa texture moelleuse accompagnée d’une ganache crémeuse au chocolat….
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Un dessert doux et crémeux : le Cheesecake basque ou « burnt cheesecake » ! Sous sa croûte brune légèrement caramélisée, un coeur de cheesecake crémeux,…
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Un classique des goûters d’enfance : le Napolitain ! Fait maison avec ses génoises vanille et cacao, sa ganache fine au chocolat, et son…
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Délicieusement fruité, et tellement facile : le Crumble fruits rouges ! Rapide à préparer, tout au long de l’année (avec des fruits surgelés), on…
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Un dessert emblématique de Nantes : le Gâteau Nantais ! Une texture très moelleuse à la poudre d’amande façon quatre-quarts, avec une touche de…
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Une recette parfumée et bien moelleuse : le Pain d’épice ! Un bon goût d’épices de Noël, de miel et une touche de zeste…