C’est reparti pour une recette de glace! Sous ce soleil écrasant, je vous avoue que j’ai un peu la flemme d’allumer le four pour pâtisser… Alors je me rabats sur mon moule à esquimaux! Autant le dire tout de suite, ces esquimaux sont un pure délice pour les amateurs (comme moi vous l’aurez compris) de…
Le mud cake au chocolat ça vous tente? Pour les chocolat-addicts comme moi, nul doute que cette recette devrait vous plaire… Une délicieuse overdose de cacao inside and out dans un gâteau moelleux à souhait surmonté d’un glaçage fondant… A se damner… PS: Mesdames, je préfère vous le dire de suite, cette recette n’est PAS très…
Comme un air de Brésil qui souffle dans ma cuisine. Une envie de soleil, de plage et de samba… J’avoue… Je suis gagnée par la fièvre footballistique! J’ai voulu goûter un cocktail que les Brésiliens adorent, la « Limonada Brasileira ». Il s’agit d’une limonade composée de citrons verts du Brésil, de lait concentré sucré et de…
Ça y est, l’été est bel et bien là! Une bonne excuse pour me remettre à faire des bonnes glaces ou sorbets maison. Cette fois-ci, elles prennent la forme de jolis esquimaux individuels multicolores, remplis de bonnes choses: fraise, mangue et yaourt au lait entier avec une touche de miel pour la douceur :-) Ces…
L’admirer, le croquer, le savourer. C’est ma façon à moi de manger un cake pop. Sans précipitation aucune, le détailler d’abord de mes yeux: sa forme ronde, lisse et colorée, ses petits sucres le décorant tout en relief. Le mettre dans ma bouche et briser la coque de glaçage délicatement sucrée pour atteindre le gâteau…
Un dessert aux douces saveurs italiennes, cet Entremets mascarpone chocolat et café saura vous charmer à coup sûr ! Pour le décor, vous pouvez y ajouter de jolies noisettes enrobées de caramel… Comment réaliser cet entremets mascarpone chocolat et café ? Comme pour la majorité des entremets, je vous conseille tout d’abord de vous y…
Une nouvelle recette après quelques semaines de silence! Il me manque beaucoup de temps en ce moment pour poster ici… En fait, je vous prépare une surprise, un joli projet sur lequel je travaille et dont je vous reparlerai d’ici cet été! Pour vous faire patienter d’ici là, je vous propose cette recette gourmande de…
Une recette de cupcakes fruités et ensoleillés : les Cupcakes vanille passion glaçage marbré. Sur une base de cupcakes bien moelleux parfumés à la vanille, on retrouve un glaçage onctueux à base de mascarpone et fruits de la passion… Impossible d’y résister ! Pour le côté fun, j’ai opté pour un glaçage effet marbré. Lors…
