Rochers Coco Chocolat, La Recette Facile
La recette rapide et délicieuse avec seulement 5 ingrédients !
Quantité: 15 rochers
Ingrédients :
- 5 blancs d'oeufs
- 300 g de sucre en poudre
- 300 g de noix de coco râpée
- 2 cc d'extrait naturel de vanille
- 1 tablette de chocolat noir pâtissier
Préparation :
- Préchauffer le four à 180° en chaleur traditionnelle.
- Dans une casserole, à feu doux, mélanger les blancs d’œuf, la noix de coco, le sucre et la vanille pendant quelques minutes. Le mélange doit bien s'amalgamer.
- Laisser reposer 5 minutes puis déposer des petits dômes de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Modeler les pyramides avec les doigts. Enfourner 18 minutes environ puis laisser refroidir sur une grille.
- Faire fondre le chocolat dans un petit récipient, y plonger les dômes de noix de coco sur 1 cm, racler le dessous et faire sécher sur du papier cuisson.
Notes :
Laisser refroidir avant dégustation :)
Se conserve très bien dans une boite hermétique.
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