Ôter la chair des fruits de la passion et verser dans le blender, mixer quelques secondes pour détacher la chair des graines (ne pas trop mixer pour conserver les graines entières) et passer le tout au chinois pour ne conserver que le jus.
Dans le blender, verser le jus de fruits de la passion, le sucre et le jus de citron. Mixer finement.
Ajouter l'eau pétillante (doucement en penchant légèrement le récipient sinon ça mousse).
Mettre au frais.
Servir dans 4 verres avec glaçons.
Notes :
A consommer rapidement pour conserver le pétillant de la limonade.
Par Lilie Bakery
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