Je ne sais pas vous mais moi j’adore la crème de marrons, synonyme pour moi de réconfort gourmand en plein cœur de l’hiver. Le mont blanc c’est un dessert que je choisis souvent sur la carte des restaurants, j’en suis vraiment fan. Je vous l’accorde, la crème de marrons ce n’est pas ce qu’il y a de plus léger, mais associée à la meringue croquante et la crème onctueuse, c’est juste la perfection !
Cette recette est un peu différente de celle que je vous propose habituellement, car j’ai pu la réaliser grâce au contenu d’un kit pâtissier baptisé C’est mon gâteau.
Le concept est celui d’une box, dans laquelle sont livrés chez vous tous les ingrédients/ustensiles nécessaires pour réaliser la recette de votre choix parmi une liste variée : Mont-Blanc, Paris-Brest, Eclairs au chocolat, fraisier etc. Quand j’ai vu le Mont-Blanc dans la liste, j’ai craqué bien sûr :)
Points +
- la qualité des ingrédients inclus : crème de marrons/miel/chocolat blanc/gousse de vanille de qualité, ils ont même mis le sucre en poudre et le sucre glace nécessaires.
- les deux douilles sont incluses : la ronde pour dresser la meringue et celle à mini-trous pour les créer les fils de crème de marrons, on peut ensuite les réutiliser pour d’autres recettes et ça c’est top.
- les poches à douilles aussi sont incluses, de grande taille c’est appréciable.
- le pas-à-pas photo inclus avec la recette est une bonne idée pour les plus réticents à se lancer !
Points –
- selon moi, il manque du temps de cuisson pour les meringues, je l’ai rallongé pour qu’elles soient bien cuites.
- j’ai ajouté une petite quantité de mascarpone à la ganache montée que je trouvais un peu trop sucrée.
A la dégustation, les saveurs étaient bien là, un pur régal ! La crème de marrons était juste d-é-l-i-c-i-e-u-s-e. Mes petits Mont-Blanc n’ont pas fait long feu, vous imaginez bien :)
Voici une petite vidéo qui vous explique la recette de A à Z :
CONCOURS Lilie bakery x C’est mon gâteau
A Gagner : 1 Coffret Mont-Blanc « C’est Mon Gâteau »
Pour cela, laissez-moi simplement un commentaire ci-dessous.
Fin du concours dimanche 24/01 à 20h, tirage au sort parmi vos commentaires.
| CONCOURS TERMINE | Bravo à « Charly Win » & merci pour vos participations !
maestrati
Pour la noël j’ai hésité à offrir ce coffret, mais suite à votre article je sais que je peux tenter l’expérience sans problème. Je participe volontiers à ce concours.
Boutorine
Je suis passionnée de cuisine et principalement de pâtisserie. Tous vos desserts sont fantastiques. Tout y est, le goût, la beauté… Du bonheur à déguster. En suivant vos recettes détaillées les gâteaux connaissent toujours un succès fou. Je possède tous vos livres, j adore. Merci de nous faire partager votre amour pour la cuisine.
Mercier
Wouahhhhh !! Je ne connaissais pas du tout ce système de box !! Je trouve le concept très sympa pour découvrir et offrir ! Avec plaisir je participe à ce concours ! Merci !
vandenbroucke
le mont blanc est le gâteau préféré de ma fille et je n’ai encore jamais osé le faire… je pense que ce kit doit beaucoup aidé !! merci pour ce concours!!!
Alix
Ma passion pour la crème de marron me perdra… Je participe avec plaisir à ce concours.
Byache Willy-Anne
Mmmmh les Monts-blancs! Quel plaisir! Les tiens sont vraiment magnifiques!
Merci pour le blog et toutes tes supers recettes. J’en ai déjà réalisé une bonne dizaine, pour les gâteaux plus élaborés, il va vraiment falloir que je me fournisse le matériel adéquat!
Fervente adepte des recettes au matcha, peut être aurais tu une super recette de cheesecake au matcha? :)
Bonne continuation, remplie de gourmandise!
Willy-Anne
Leslie
Mmmmmh, la creme de marron c’est MA gourmandise préférée! Etant petite j’avais tout le temps un tube de creme de marron dans ma poche :)
Je suis donc partante pour tester cette recette. Et je trouve l’idée de la box « c’est mon gateau » très intéressante. Je testerai bien le Paris-Brest aussi!
Gagner ce concours serait donc une bonne façon de commencer 2016!
Merci pour ce chouette concours.
Leslie.
Oriane
Vraiment super jolis ces Mont blancs. Je ne savais pas du tout que des box comme ça existait, ça serait vraiment génial d’essayer :D
Tetard Cyrielle
Je découvre ce coffret et j’avoue être tenté pour le tester, je participe donc à ton petit concours :).
Mayt
Mmmm… En période de « régime post fêtes de fin d’année » ça donne vraiment très très envie… :)
Camille
Bonjour, merci pour ce concours, je participe!
sinishacelosa
bonjour merci de nous gâter je participe avec plaisir
bonne journée à vous!
Julie-Anne Ragot Hantraye
Coucou,
Wahououou MA-GNI-FI-QUE
J’adoooore ! Je participe avec GRAND plaisir !
Je viens de m’abonner à ta page facebook pour ne rien rater
A bientôt
Julie-Anne
corinne DELOUMEAUX
BOnjour
Ces monts blancs sont très appétissants !! je tente ma chance merci
kokechic
Je participe. Ça me tente vraiment.
Laure-Anne
Trop chouette :-) Merci pour le concours… Le Mont Blanc, c’est quelque chose que je n’ai pas osé faire encore… La peur de rater un dessert que j’affectionne tout particulièrement.
Changerai-je d’avis?
Médard Alexandra
Bonjour, je participe au concours ! Merci ! Miam !
isabel
La crème de marron me rappelle mon enfance, j’adore.
LOUVE
Hello ! Merci de cette attention à laquelle je m’essaie !
Je serais ravie de tester ces produits .
Douce journée ! Bisous !
Merciiii ;)
chouca@live.fr
Nastasia
Je participe avec plaisir !
J’ai quasi tout acheté à Noël pour faire un M’ont blanc mais ne me suis pas encore lancée
Merci !
Sevathian Alex
Je n’ai jamais eu l’occasion de confectionner des Mont-blancs, le concept de la Box est sympa car cela permet de faire des desserts peu conventionnels. Une vrai opportunité pour faire des mont-blancs ( pas aussi réussi bons que ceux d’Angelina lol) mais pourquoi pas! Merci pour le concours!
Je participe
Charly Win
Bonjour,
Je participe et partage avec plaisir.
Je suis fan sous le pseudo de Charly Win
Oh mais quel délice ….
Merci de nous gâter autant.
A bientôt.
Lilie Bakery
Bravo Charly Win, c’est ton commentaire qui a été tiré au sort !
Merci d’adresser tes coordonnées complètes à lilie@liliebakery.fr
Encore bravo :)
Charly Win
Ah super .. je suis très contente.
J’ai envoyé mes coordonnées dans « contact ».
Merci et ã bientôt.
Cathou
Moi aussi je suis une fan de crème de marron! Je participe!!!!
Daphné FAMCHON
Oooomiomiomiom ! Ca a l’air terriblement bon ! Et le coffret est génial !
Vite vite, je participe !
Continue de nous charmer des z’yeux !
Amal Arts
Bonjour, oh quel beau concours gourmand, je ne connais pas du tout ce coffret Mont-Blanc, c’est vraiment une belle rencontre, de plus que je suis une adepte totale de la marque.
Je tente ma chance avec joie et je croise les doigts forts.
Merci de nous gâter.
Belle après-midi.
Kiss
johanne
Bonjour jai decouvert grace a vous cette box. Jai tres envie de tester. Alors ce concours tombe a pic. Surtout pour tester une recette que je nai jamais eu le plaisir de gouter !!!!!
Senteur et Saveur
Je ne connaissais pas ces kits. Merci de nous les faire découvrir! Ca a l’air très sympa!
Je participe avec plaisir à ce concours :-) !
Audrey
Anne-Sophie (Surprises et gourmandises)
Ah oui, j’ai découvert le concept dans le magazine Foude Pâtisserie! J’aimerais beaucoup tester comme toi :)
Lauriaorana
Bonjour, je tente ma chance avec plaisir :) je ne connaissais pas ce coffret mais ton article donne très envie de cuisiner des gourmandises grâce à celui-ci !
Merci beaucoup et bonne soirée :)
ZaZa
L’idée d’une box contenant le nécessaire à la réalisation d’un superbe dessert tel que celui-ci est tentant, surtout qu’on n’a pas forcément tout le matériel pour ce type de gourmandise !
C’est avec plaisir que je participe aussi, si je pouvais me laisser tenter ce serait certainement par une box Paris-Brest, c’est une pâtisserie dont je suis assez fan !
Ben
Wahou j’adore les marrons !
Abelle Lyne
bonjour je tente ma chance pour ce très joli concours.
je raffole de macarons.
Je vous suis :
sur fb : Abelle Lyne
mon mail = lynetteabelle@yahoo.fr
merci belle journée et belle année.
dumont
Ah je connaissais pas ce concept de box « patisserie » c est top ! J ai très envie de faire un paris brest mais j ai peur de le rater ! Le ptit mont blanc me plait beaucoup aussi, j ai tres envie de le tenter ! Depuis ma decouverte du chocolat dulcey sur ton blog, je consulte regulierement tes nouveautés et j ai deja fait pas mal de tes recettes.
Alors comme toutes les copines je participe avec plaisir ! Bonne chance a toutes !
Meloche
j’ai découvert ce « gâteau » en suisse ….et me voila,depuis, fan de crème de marron…….
je participe a ce concours avec plaisir …on ne sais jamais.
J’ai découvert votre travail en cherchant un gateau bleu ,ducoup je compte adapter celui de votre anniversaire…et puis autant profiter du monde qui sera la pour les deux ans de mon bébé…je vais également tenter le bavarois trois chocolat avec une base palet breton……je croise les doigts !!!
Samarch
Hello,
Je tente ma chance avec plaisir.
Merci.
AnCé
Miam!! Ça donne envie d’essayer… donc je participe avec gourmandise ;-)
angelik ange
Bonsoir,
merci je tente avec plaisir :-D
bonne soirée
Bunny Udina
Bonjour merci de nous gâter :)
je participe avec plaisir
je vous souhaite une bonne soirée
cindy.berry@laposte.net
July
Ah j’adore ce principe de box! Ca change de toutes les box ordinaires. Pour les fans de patisserie c’est génial!! J’aimerais bien tester!
Amandine0109
Bonsoir,
merci de nous faire découvrir ce concept de box et de nous permettre de le tester !
je participe volontier à ce concours en plus je n’ai jamais mangé de mont-blanc.
Bonne soirée
Audrey
Mmm, ça a l’air bon.
Je tente ma chance, merci pour le concours.
Maria
ils sont magnifiques, chouette ce coffret, je tente ma chance et participe à ce concours ^^
Anissa
Le mont blanc est sans conteste mon dessert favori surtout depuis que j’ai goûté au paradis avec celui d’angelina : et grâce à toi et encore mieux si j’avais le coffret ;.)) Je suis décidée à me lancer !
Merci pour tes posts
Clémentine / Mes gougères aux épinards
Très belles photos ! Je tente ma chance pour ce concours :)
Merci !
olivia philippe
Bonsoir!
c’est avec un plaisir gourmand que je vais tenter ma chance!!
je suis fan fb sous le nom : olivia philippe
merci et croisons les doigts!!
marie-eve
Miam j’adore le mont-blanc!! Il a l’air top ce kit. Tes photos donnent envie en tout cas! Merci pour le concours!
Leila
Trés ingenieux ce kite je me laisserai bien tenté par un coffret mont-blanc
Célou
Coucou !
J’adore le concept! Parce que quand je trouve une recette de patisserie qui me plait, il me manque TOUJOURS un ingrédient (voire deux)
Je participe bien volontiers ^^ Ca me donnera l’occasion de savoir faire le Mont Blanc, je n’en ai jamais concocté ^^
Merci :)
Chachou
Ça fait un moment que je souhaite réaliser les monts blancs. Pourvu que je gagne le coffret ;)
Karina
Bonjour,
Je participe, merci.
Continuez de nous gâtez avec vos recettes.
Karine Nounouducher
Bonjour
c’est avec un grand plaisir que je participe
toutes les occasions sont bonne a la maison pour mettre le tablier et
faire plaisir a toute la famille, je serais heureuse de pouvoir découvrir ce coffret
un grand merci pour ce joli cadeau
bonne journée !
Arnaud
Aller encore une recette que je vais essayer dès aujourd’hui…Miam. Avec un grand plaisir de participer au concours.
tianadeviz
bonjour merci je tente volontiers
bonne journée et longue vie à votre blog!
floencuisine
ca a l’air delicieux ! je participe
Mathilde
Miam moi qui adore la crème de marron ça donne vraiment envie!!!
miss_green
bonjour, merci pour cette chouette initiative !!
j’avoue que je suis tentée
alors je participe
merci bon jeudi
sylvie dumont
Oh la la ! que ce qu’il y a comme gourmandes ! lol
c’est curieux il n’y a pas d’hommes qui écrivent ??
bonne chance les filles !
Xavier
Bonjour ca a l air tres bon tout ca ! Je prticipe avec plaisir a votre concours !
Ophélie
La recette du Mont-Blanc a l’air très gourmande rien qu’à voir les photos ça donne envie
Merci pour ce concours je participe avec grand plaisir :D .
SandSB
C’est également un de mes desserts préférés !
Aurélie
Je participe :) Merci pour tes si beaux articles !
Delphine
J’adore la crème de marron moi aussi et je découvre ce concept de box que j’aimerais beaucoup tester alors je tente ma chance !!!
Madeline
Que c’est appétissant!!!! Je tente ma chance;-)
Poupoune
Hummm…quand est-ce qu’on mange ??
mams de deux bambinos
Bonsoir miam superbe découverte je ne connaissais pas du tout.
Merci encore bonne soirée.
Valerie
Je tente ma chance ! Très jolis tes mont-blanc !
nymphee
hello !
je tente avec plaisir
merci beaucoup à toi pour ce joli concours
et bonne journée
Chachounette
Je participe avec plaisir à ce concours continuez à nous mettre toutes vos recettes qui sont excellentes ;-)
ptitecuisinedepauline
C’est un des desserts que je préfère, c’est tellement bon!
optimus
bonsoir
merci de nous gater je tente ma chance
riffoss
Un mont blanc avec le froid qui fait c’est parfait !
christophine chav
bonjour !
je joue avec plaisir pour gagner ce délicieux coffret
c’est très sympa de nous partager tes découvertes culinaires et de nous proposer de délicieuses recettes
Longue vie à ton blog gourmand et bonne nouvelle année 2016
mon mail : jero69006(@)free.fr
Sophie v.
Bonjour, je patricipe avec plaisir, j’ai decouvert ce dessert chez « Angelina » et je dois reconnaitre que c’est un pur bonheur de gourmandise. Merci pour tes sublimes recettes a bientot
isabelle H
Bonjour ,
c’est avec plaisir que je participe a votre concours, en plus le mont blanc est mon dessert préféré , alors je croise les doigts pour gagné ce coffret .
Merci une bonne journée
Colombano
De la crème de Miron Humm je participe
Anita
Bonjour!!
Je participe au concours!
Merci!!!!
Justine Vareille
Miam Miam je participe ! Merci
Mynouchette
Bonjour,
Merci pour cette recette bien gourmande, et pour le concours qui va avec !
Je tente ma chance avec joie !
Mille mercis, et doux dimanche…
Mynouchette
mynouchette@gmail.com
Marinebulle
Bonjouuuuuur!
Très mignons tes petits Mont-Blancs. J’avais déjà entendu parler de ce concept, c’est une très bonne idée je trouve. Du coup je croise les doigts pour la tester ^^ merciiiiii et passe un bon dimanche
Morgane
Bonjour,
Je participe au concours, j’ai hâte de tester cette recette dans tous les cas. Je croise les doigts!
A bientôt!
Morgane
Domi
Je participe avec plaisir! Cette version du Mont Blanc est superbe! Merci.
Karine.G
Je découvre cette box qui enchante déjà mes papilles, je participe avec joie.