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    Moelleux Chocolat au Cœur Coulant

    Moelleux Chocolat au Coeur Coulant | Lilie Bakery

    Moelleux Chocolat au Coeur Coulant | Lilie Bakery

    Comment résister à la tentation d’un moelleux chocolat au cœur coulant ? Peut-être en faisant partie de ceux qui n’aiment pas le chocolat… Mis à part ces personnes – dont je ne fais pas partie, bien sûr – je ne vois pas ! C’est exactement le dessert simple, rapide et délicieux qu’on adore déguster, tant au goûter qu’en fin de repas. Nous sommes tous happés par sa gourmandise, et ce cœur intense, presque liquide, qu’on s’empresse de mettre en bouche.

    Le secret d’un moelleux chocolat au cœur coulant tient en deux points : utiliser peu de farine et cuire à four chaud très rapidement. De cette manière, pas de risque de se retrouver avec un gâteau totalement cuit. Personnellement, j’adore les manger encore tièdes, juste sortis du four, ou réchauffé quelques instants au micro-ondes. C’est là que le chocolat développe le mieux ses saveurs subtiles. La réalisation de la recette est un jeu d’enfant, d’ailleurs c’est avec ma fille ce jour-là que ces petits cœurs coulants ont vu le jour, simplissime je vous dis ! Lire la suite

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