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Gâteaux & co

Ma Sélection Livres ♡

    Avis Livres

    Gâteaux Chics & Nature : Avis Livre #1

    Nouvelle rubrique sur liliebakery.fr : mon avis sur les dernières parutions culinaires ! Dans cette catégorie, je vous présenterai des ouvrages pour lesquels j’ai eu un réel coup de cœur et qui pourraient vous intéresser vous aussi, lecteurs gourmands, amoureux comme moi de photographie culinaire.

    Selon moi, les livres de cuisine se doivent d’être avant tout de beaux ouvrages, que l’on adore avoir dans sa bibliothèque, pour les feuilleter à loisir. Combien de fois, je me suis extasiée devant des photos de desserts sublimées par une lumière caressante… Et puis lire, c’est aussi apprendre. Les techniques, les gestes à connaître, les ustensiles à avoir, car vous le savez, la pâtisserie c’est technique (avant d’être beau :).

    Pour inaugurer cette rubrique, j’ai jeté mon dévolu sur le livre « Gâteaux Chics & Nature » sorti en fin d’année dernière.  Ce livre ne fait donc pas partie des sorties récentes, mais il a connu un réel engouement au moment de sa parution en librairie. Je vais vous expliquer pourquoi…

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  • Naked cake chocolat vanille caramel | Lilie Bakery
    Gâteaux & Co

    Naked Cake Chocolat Vanille Caramel

    « Tout nu » c’est ainsi qu’on qualifie ce type de gâteau sans glaçage extérieur. Plutôt mignon comme nom, vous ne trouvez pas ? Le « naked cake » est pile dans la tendance culinaire…

  • Bâtonnet Glacé Chocolat Fudge | Lilie Bakery
    Glaces & Sorbets

    Bâtonnets Glacés Chocolat Fudge

    Quoi de mieux qu’un weekend prolongé pour déclarer ouverte la saison des glaces ? Il me tardait de ressortir mon moule à esquimaux pour réaliser de nouvelles gourmandises glacées. Et puis,…

  • Cheesecake chocolat | Lilie Bakery
    Gâteaux & Co

    Cheesecake au Chocolat

    Plongez avec moi dans l’univers sombre et intense du chocolat… Je vous avais évoqué il n’y a pas si longtemps le printemps et ses fruits frais, mais voilà, j’ai replongé !…